今回紹介するのは絶品の牡蠣を送ってくれる吉岡商店さん。岡山瀬戸内海の虫明湾の栄養豊富に育った殻付き牡蠣を海から上げたてで、生きた状態でお届けしてくれます。
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一斗缶たっぷりに牡蠣がふんだんに入っているのでまず満足出来ないことはあり得ません。殻のまま蒸しても良し、殻を外して酢牡蠣、カキフライに牡蠣飯。思い出しただけでもまた食べたくなります。本格的な殻付きで一斗缶で購入すると下のシェルナイフが付いてきます。
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どうやってむけばよいかわからないと思いますが、販売サイトで保存方法や処理方法、むき方などわかりやすく解説して書いてあるので安心して下さい。
パーティーなんかに持って行くと盛り上がること間違い無しです。とはいえ、むくのはめんどくさいからむき身が食べたい!!って方も安心して下さい。むき身もしっかり売ってくれています。
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